Restaurant Basilea

Restaurant Basilea is located in United States on Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 211, 08041 Barcelona, Spain. Restaurant Basilea is rated 4.5 out of 5 in the category fondue restaurant in United States. Restaurant Basilea Especialidades Fondues Dónde encontrarnos Contacto ∧ Nombre*: E-mail*: Teléfono*: Día*: Hora*: Número de personas*: Por motivos de seguridad no se permite la entrada de cochecitos y niños pequeños 934 33 05 16 Reserva online Por motivos de seguridad no se permite la entrada de cochecitos y niños pequeños Fundado en el 2002, Basilea es un restaurante genuinamente suizo especializado en fondues y raclettes de quesos de origen 100% suizo. De dimensiones reducidas, el espacio nos acoge entre paredes de ladrillo a la vista en un ambiente tranquilo ideal para cenas en pareja o grupos pequeños. No cabe duda de que las grandes protagonistas de la gastronomía suiza son las fondues y raclettes, cuyo principal ingrediente es el queso. Aunque son especialidades muy populares, lo cierto es que en Barcelona hay pocos sitios donde ir a disfrutar de ellas, y menos aun que las ofrezcan en un ambiente que recuerde al país de los Alpes. Pues bien, desde hace ya una década, a caballo entre Horta-Guinardó y el Eixample Dret, Basilea es un restaurante auténticamente suizo que ofrece 16 variedades de fondues de queso y raclettes, con una gran variedad de quesos procedentes de Suiza. La oferta se completa con fondues de carne, que disfrutaremos acompañadas de deliciosas salsas caseras. De postre, cómo no, fondue de chocolate suizo. Pequeño y acogedor, el restaurante viste sus paredes de ladrillo a la vista con cuadros que nos transportan a la ciudad suiza que le da nombre y crean un ambiente agradable e íntimo. Descubre nuestras especialidades Especialidades Tartarenhut Tres tipo de carnes marinadas, solomillo de cerdo, magret de pato y canguro. Raclette suiza con patatas y bacon Caldo con verduritas y fideos de arroz. Salsa diábolo, tártara y cebolleta 33.50 € Ración extra de Raclette Suiza 200 g 8.50 € Entrantes (para dos personas) Ensalada Sbrinz 14.55 € Ensalada Tilsiter 14.55 € Ensalada Appenzell 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Raclette Suiza Queso suizo de Raclette fundido sobre patatas al vapor. En el grill, finas lonchas de bacon. Aceitunas y especias. 20.30 € Entrantes (para dos personas) Ensalada Sbrinz 14.55 € Ensalada Tilsiter 14.55 € Ensalada Appenzell 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Raclette Especial Suiza Queso suizo de Raclette fundido sobre patatas al vapor. En el grill, filete de cerdo, pechuguitas de pollo marinadas, bacon y canguro. Aceitunas y especias para acompañar. 25.80 € Entrantes (para dos personas) Ensalada Sbrinz 14.55 € Ensalada Tilsiter 14.55 € Ensalada Appenzell 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Bourguignonne (de carne) Carnes selectas Ternera, magret de pato, filete de canguro, pechuga de pollo y solomillo de cerdo. Para acompañar arroz con salsa de trompetas de la muerte. Salsa diábolo, tártara y cebolleta. Mantequillas ligeras: ajo, cebolla dulce al vino tinto y pimienta roja picante. 25.90 € Entrantes (para dos personas) Ensalada Sbrinz 14.55 € Ensalada Tilsiter 14.55 € Ensalada Appenzell 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Vigneron (vino tinto) Coceremos a la fondue de caldo al vino tinto y finas hierbas el solomillo de cerdo, el magret de pato y el canguro marinadas al vino. Para acompañar arroz con salsa de trompetas de la muerte. Salsa diábolo, tártara y cebolleta. 25.90 € Entrantes (para dos personas) Ensalada Sbrinz 14.55 € Ensalada Tilsiter 14.55 € Ensalada Appenzell 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Tete de moine, Moitié-moitié, Fribourg, Appenzell, ... Fondue Tete de moine Ver Fondue Moitié-moitié Ver Fondue Fribourg Ver Fondue Appenzell Ver Fondue Raclette Ver Knoblauch Fondue Ver Fondue de Ceps Ver Fondue de Trufa Ver Fondue Schabziger Ver Berner Zibele Fondue Ver Fondue Sbrinz Ver Fondue Ostschweiz Ver Alpen Fondue Ver Fondue Swiss Ver Fondue Williams Ver Fondue Vacherin Ver Fondue Tete de moine 20.85 € Queso predominante TETE DE MOINE Licor (Kirsch) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.20 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Moitié-moitié 20.95 € Queso predominante VACHERIN Licor (Kirsch) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.20 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Fribourg 20.85 € Queso predominante GRUYERE Licor (Kirsch) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.20 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Appenzell 21.75 € Queso predominante APPENZELL EXTRA Licor (Kirsch) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.20 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Raclette 20.85 € Queso predominante RACLETTE Licor (Kirsch) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.20 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Knoblauch Fondue 21.75 € Queso predominante TETE DE MOINE RESERVE Sin licor, con ajos tiernos. Servido con pan y patatas - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue de Ceps 21.85 € Queso predominante VACHERIN Sin licor y vino. Servido con pan y patatas - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue de Trufa 23.85 € Queso predominante Gruyere Licor (Coñac) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Coñac para mojar el pan 3.15 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Schabziger 22.10 € Queso predominante Diablo Licor (Kirsch) Ziger Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.30 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Berner Zibele Fondue 21.45 € Tres quesos suizos Licor (Coñac) y cebolla Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Coñac para mojar el pan 3.30 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Sbrinz 21.10 € Queso predominante SBRINZ Licor (Grappa di ticino) Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Grappa para mojar el pan 3.10 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Ostschweiz 20.85 € Queso predominante TILSITER Licor (Calvados) Servido con pan y manzana - Acompañamientos: Chupito de Calvados 3.50 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Alpen Fondue 20.80 € Queso predominante Apenzeller Licor (Kirsch) y bacon Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.30 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Swiss 26.10 € Cuatro quesos suizos Licor (Kirsch) solomillo de cerdo Servido con pan y patatas - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.30 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Williams 20.80 € Queso predominante TILSITER Licor (Williams) Servido con pan y manzana - Acompañamientos: Chupito de Williams para mojar el pan 3.10 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Fondue Vacherin 21.40 € Queso predominante Vacherin Licor (Kirsch) Servido con pan y manzana - Acompañamientos: Chupito de Kirsch para mojar el pan 3.30 € - Entrantes (para dos personas): Ensalada Sbrinz, Tilsiter o Appenzell 2 personas 14.55 € precio por persona, minimo 2 personas, IVA no incluido Dónde encontrarnos Sant Antoni Maria Claret, 211 08041 Barcelona 934 33 05 16 [email protected] Ver mapa más grande Horario Lunes: Cerrado Martes: Cerrado Miércoles: Mediodia 12.45-15.30 Noche 20.45-240 Jueves: Mediodia 12.45-15.30 Noche 20.45-240 Viernes: Mediodia 12.45-15.30 Noche 20.45-240 Sábado: Mediodia 13.30-15.30 Noche 20.45-240 Domingo: Mediodia 130-160 Sólo con reserva Por motivos de seguridad no se permite la entrada de cochecitos y niños pequeños Síguenos en Facebook Contacto Nombre*: E-mail*: Comentarios*: Política de cookies - [email protected] Seguir Uso de cookies Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos y publicidad de interés. 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